Ciotole commestibili: la start-up che offre una soluzione gustosa per ridurre l’uso della plastica

Ciotola commestibile
Immagine: CNN Business

La start-up sudafricana Munch Bowls potrebbe aver trovato una soluzione gustosa al fine di ridurre l’uso della plastica nel settore alimentare: delle stoviglie biodegradabili a base di grano che possono essere mangiate durante i pasti. Le ciotole sono vegane, possono contenere cibi caldi per un massimo di cinque ore e hanno una durata di conservazione di 15 mesi.

Le ciotole sono state originariamente realizzate a mano ma per tenere il passo con l’alta domanda del settore alberghiero internazionale, la società ha recentemente meccanizzato il processo di creazione.

Ciotole commestibili Munch Bowls
Immagine: CNN Business

Stupita dalla quantità di imballaggi utilizzati per servire il cibo, Georgina de Kock ha fondato questa start-up. L’imprenditrice afferma infatti che le sue ciotole eliminano i rifiuti generati dai contenitori usa e getta e il tempo necessari per pulire quelli riutilizzabili.

Nonostante le ciotole edibili siano più costose degli imballaggi in plastica tradizionali, de Kock sostiene che abbiano un valore nutrizionale e possano essere integrate ad una dieta sana. Inoltre, possono essere l’alternativa biodegradabile ai prodotti in plastica e carta che finiscono in discarica, aiutando così il pianeta.

Munch Bowls ha recentemente ottenuto un finanziamento dal programma Expo Live e in occasione di Expo 2020 a Dubai avrà l’opportunità di presentare i propri prodotti ad una platea mondiale.


Fonti:

https://edition.cnn.com/2019/11/29/business/edible-bowls-south-africa-intl/index.html

https://www.munchbowls.co.za/index


👉 Ti è piaciuto? Metti mi piace e condividi l’articolo con i tuoi amici 🌍👫

👉 Segui AltreAfriche sui social:

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo di WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google photo

Stai commentando usando il tuo account Google. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

Connessione a %s...

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo:
search previous next tag category expand menu location phone mail time cart zoom edit close